O papel da nutrição na prevenção e tratamento do câncer

Nossa dieta reflete não apenas nossa cultura e tradições, mas também relação com a saúde e o bem-estar. Agora, você sabia que o câncer, uma das doenças mais temidas da nossa era, tem, curiosamente, uma conexão profunda com nossa alimentação? 

Antes de nos aprofundarmos nas nuances científicas e nos conselhos médicos, é fundamental reconhecer que o prato diante de nós é mais do que apenas um conjunto de ingredientes; é um conjunto de decisões que têm o poder de moldar nosso futuro e saúde. 

Vamos, então, embarcar nesta jornada de compreensão e reflexão sobre como a nutrição se entrelaça com a prevenção e tratamento do câncer, buscando não apenas conhecimento, mas também uma conexão mais profunda com nós mesmos e nossas escolhas.

Prevenção através da nutrição: 

Uma alimentação equilibrada pode ser a chave para prevenir o desenvolvimento do câncer. 

Neste sentido, alimentos ricos em antioxidantes, como frutas, legumes e verduras, têm a capacidade de combater os radicais livres - moléculas instáveis que podem danificar o DNA das células, levando à formação de células cancerosas. 

Por outro lado, dietas abundantes em carnes processadas, gorduras saturadas e açúcares refinados têm sido associadas a um risco elevado de vários tipos de câncer.

Além disso, o consumo regular de fibras, presentes em alimentos como grãos integrais, frutas e legumes, auxilia na saúde do sistema digestivo, reduzindo o risco de câncer colorretal, entre outros benefícios. 

Sem contar que os alimentos com propriedades anti-inflamatórias, como peixes ricos em ômega-3, também desempenham um papel crucial na prevenção do câncer.

Nutrição durante o tratamento oncológico: 

Durante o tratamento do câncer, o organismo humano enfrenta uma série de desafios. A quimioterapia e a radioterapia, embora sejam tratamentos eficazes, podem causar efeitos colaterais como náuseas, vômitos, perda de apetite e alterações no paladar. 

Nestes casos, uma orientação nutricional especializada torna-se essencial para garantir que o paciente receba os nutrientes necessários, minimizando esses efeitos e fortalecendo o corpo para combater a doença.

E nesse combate contra o câncer, é comum que pacientes oncológicos apresentem desnutrição devido à falta de apetite ou dificuldade de ingestão. 

E, mais uma vez, a orientação de um nutricionista pode ajudar a adaptar a dieta, tornando-a mais palatável e rica em calorias e proteínas, essenciais para a recuperação e manutenção da massa muscular.

Peso corporal e risco de câncer: 

A manutenção de um peso saudável é essencial para a prevenção do câncer. Estudos indicam que o sobrepeso e a obesidade podem aumentar o risco de vários tipos de câncer, incluindo o de mama, cólon, rins e esôfago. 

Além do mais, a gordura corporal excessiva pode levar a alterações hormonais e inflamatórias, criando um ambiente propício para o desenvolvimento de células cancerígenas. É, portanto, fundamental adotar práticas alimentares saudáveis e um estilo de vida ativo para manter um peso adequado.

Junto ao controle do peso, a prática regular de atividade física pode reduzir a inflamação, melhorar a regulação da insulina e fortalecer o sistema imunológico, todos essenciais na luta contra o desenvolvimento do câncer.

Alimentos funcionais no combate ao câncer: 

Certos alimentos são reconhecidos por suas propriedades anticancerígenas devido aos fitoquímicos que contêm. 

Podemos citar o alho, o tomate, o brócolis e o chá verde como alguns exemplos de alimentos que contêm compostos capazes de prevenir a carcinogênese. Sendo assim, adicionar esses alimentos funcionais na dieta diária pode oferecer uma camada adicional de proteção contra o câncer.

Além de proporcionarem proteção, muitos desses alimentos também auxiliam na melhoria do sistema imunológico e na desintoxicação do corpo, facilitando a eliminação de potenciais carcinógenos e impedindo a proliferação de células malignas.

Hidratação e desintoxicação: 

Manter-se hidratado é essencial para a saúde geral e, inclusive, para a prevenção do câncer. A água, por exemplo, auxilia na desintoxicação, ajudando os rins a filtrar e expelir toxinas. 

Uma boa hidratação também é fundamental para a saúde celular, assegurando que as células funcionem adequadamente e reduzindo o risco de mutações que podem levar ao câncer.

Além da água, existem outros líquidos e alimentos que auxiliam no processo de desintoxicação, como chás ricos em antioxidantes e frutas e vegetais com alto teor de água. Estes não só fornecem hidratação, mas também trazem consigo uma gama de nutrientes e fitoquímicos benéficos.

Conclusão: 

Como vimos, a nutrição desempenha um papel essencial em todas as fases da nossa vida, desde a prevenção de doenças até a recuperação e cura. 

E, quando se trata de câncer, em especial,  a escolha alimentar consciente, combinada com um estilo de vida saudável, pode ser uma ferramenta poderosa tanto na prevenção quanto no tratamento da doença. 

No blog de hoje, pudemos aprender juntos e refletir sobre a importância da orientação nutricional especializada e da inclusão de práticas saudáveis no dia a dia. Com elas, é possível criar uma base sólida para um futuro mais saudável e resiliente.

Se você gosta de estar sempre bem informado sobre saúde, não perca as próximas atualizações do meu blog! Até semana que vem!

Dr. Bruno Marcelino - Cirurgião Oncológico.